手作り豆腐　富士屋豆冨店 | お店のミカタ

【日記】東北地方太平洋沖地震

Sun, 13 Mar 2011 07:45:36 +0900

あの日は、たまたま子供が熱を出しお休みして、自宅にいました。　
突然の地震・・・・驚きでした。学校や保育園は避難警告となり　ざわざわしていました
一緒にいられたのは不幸中の幸いでした
すぐにお店に電話しましたが、お店の商品たちは何事もなく無事に陳列していたようです☆
周りにお客様にも誰も怪我もなく本当に良かったです。
ただ、私にも宮城県には親戚が、友達も岩手に・・・　いまだ被災地には連絡が取れず
不安な日々を送っています。東北地方太平洋沖地震本当に大きな大きな震災です　被災地の方々及び　ご関係者の皆様心よりお見舞い申し上げます。

【日記】ここが違う！！　昔ながらの作り方☆

Sat, 05 Mar 2011 11:59:34 +0900

美味しい　木綿豆腐を食べたいから　手間の掛かった昔ながらの製法です（＞＜）
にがりを撒くのです!
にがりをまく→豆乳だけが固まる→型に丁寧に入れる→冷た～い水槽にで型を抜き取ると
これが木綿豆腐のできあがり　後は細かくきるだけです☆

【日記】豆乳の習慣（＾＾）

Thu, 24 Feb 2011 21:01:33 +0900

豆乳は、体にっとってもいいのです　何が良いのかと言うと　　豆乳からは、特に良質な夕ンパク質と脂質に富んでいるとのことです　高血圧・コレステロールが原因となる動脈硬化を防ぎ脳出血、心筋梗塞、狭心症等の予防に効果があるとされるのです→http://www.tounyu.jp/about03.html紹介したＷｅｂには、豆乳がなんで健康に良いのか紹介されています　是非是非

【カテゴリーなし】国産大豆　特選豆乳

Thu, 24 Feb 2011 20:12:07 +0900

濃厚でクリーミーな豆乳　会社に行く前や帰宅道　散歩の途中や待ち時間と健康一番を考えて
みなさん続けて立ち寄り　飲んでくれています　加工は全くしていません　生のままの豆乳です☆

【カテゴリーなし】手作りお惣菜　卯の花　うの花

Thu, 24 Feb 2011 20:11:49 +0900

お母さんが作るお野菜たっぷりのうの花です☆リピーターがたくさんいます
材料は
人参・ごぼう・ネギ・こんにゃく・豚肉・油揚げ

【カテゴリーなし】手作り惣菜　生揚げの煮しめ

Thu, 24 Feb 2011 20:11:23 +0900

こちらも、うの花同様に　リピーターの多いい惣菜です　以外に主婦層が厚いですよ☆
材料
こんにゃく・厚揚げ

【カテゴリーなし】手作り惣菜　おからコロッケ

Thu, 24 Feb 2011 20:11:07 +0900

毎週木曜日の人気商品　おからコロッケ限定50個の惣菜です　一度食べたらやみつき間違いなし！ボリューム満点です
材料
人参・ごぼう・こんにゃく・豚肉・ジャガイモ・油揚げ・ネギ

【日記】明日は、木曜日！人気の　うの花コロッケの日

Wed, 23 Feb 2011 20:35:47 +0900

明日は　うの花コロッケの日　一週間に一度の楽しみな惣菜☆　予約も受けてくれますよ
お母さんの手作りの味だぁ　おからだから普通のコロッケよりカロリー低減です
食物繊維もたっぷり　体に本当いいよね　私もいただきます！

【カテゴリーなし】国産大豆　手作り　絹生揚げ

Wed, 23 Feb 2011 20:16:18 +0900

一丁分のお豆腐を半分に切って揚げます　水切りをしっかりしているので　衣をつけなくても
揚げだし豆腐見たい！　ひき肉のあんかけを乗っけても　そのまま食べても　おいしいです☆

【カテゴリーなし】国産大豆　手作り　木綿豆腐

Wed, 23 Feb 2011 20:15:51 +0900

昔からの製法で　本にがりで寄せ　型に一杯　一杯をくみ上げて押し固めました
手作りのやさしい木綿豆腐です　これこそが本物のお豆腐です　

【カテゴリーなし】国産大豆　手作り生揚げ

Wed, 23 Feb 2011 20:14:28 +0900

しっかり水切りしてから揚げています　揚げたてはそのままお醤油かけて　冷めてもフライパンで
焼き目をつけてショウガや大根おろしをのっけたら　おいしさ倍増～
煮物にもしても煮崩れないのに柔らかほっこりに仕上がります☆

【カテゴリーなし】手作り　手揚げ油揚げ

Wed, 23 Feb 2011 20:13:13 +0900

お店を代表する　油揚げ！揚げたては本当に一品おかず！おみそ汁やあえ物の付け具材とは言わせません　肉厚で素朴なお勧め一品です

【カテゴリーなし】国産大豆　手作り　きぬ豆腐

Wed, 23 Feb 2011 19:58:04 +0900

昔からの製法で　国産大豆の濃厚な豆乳を凝固剤で固めました
手作りのしっかりした　お箸で持てる　きぬ豆腐　豆の香りするお豆腐です　

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